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發霉玉米致女子肺部長滿真菌

發布人: admin     發時間: 2021-12-09     瀏覽次數:1741

       近日,一名23歲女子回老家幫忙收玉米,當時她負責的那部分玉米因為淋雨而發霉了,當時沒有采取防護措施。在那之后她連續一個多月反復咳喘,經醫生診斷為真菌引起的肺部感染,培養提示是黃曲霉菌惹的禍。

       黃曲霉菌是什么?霉變的玉米為什么會導致人感染?沒有食用,只是吸進去就會致病嗎?快來看。

       什么是黃曲霉菌?

       黃曲霉菌,顧名思義為曲霉菌的一種,屬于常見的腐生真菌,常見于發霉的糧食、糧制品等霉腐的有機物上,比如玉米、花生、核桃內等等。

       黃曲霉被人熟知的是其產生的毒素,黃曲霉毒素為世界公認的一類致癌物,是一種毒性極強的劇毒物質,可以導致肝臟損傷甚至肝癌。

       哪些地方容易有黃曲霉菌?

       黃曲霉菌廣泛分布在自然界和人類社會中:

1、 在野外主要存在于土壤、空氣、植物、野生或家禽動物及飛鳥的皮毛;

2、 鄉村生活中農田、糧食倉、牲口棚或久不住人的農舍等處可能有;

3 、城市生活中,需要警惕不通風的潮濕房間環境,很多大眾熟知的食物如玉米、通心粉、調味品牛奶、奶制品、食用油等制品中也經常有發現;

       黃曲霉菌喜歡熱和潮濕的環境,在熱帶和亞熱帶地區的食品中黃曲霉毒素的檢出率特別高。

       如何預防真菌感染?

       新聞中該女子患病后回憶,當時她負責的那部分玉米因為淋雨而發霉了,但沒有采取防護措施。

       從這個事件中我們可以總結出一些經驗,不要將糧食等可能密切接觸的物品長時間堆積在不通風和潮濕環境。如果需要處理這些物品時,要做好隔離防護,戴口罩、口套、帽子、鞋套都是好辦法。

       如果環境中出現肺曲霉菌感染的患者,首先要查找感染源,預防再次感染,加強周圍環境的消毒,保護其他健康人群。比如針對真菌,按照規范建議的消毒劑選擇含氯消毒劑及酒精類為物體表面消毒。